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食全-紹興紅羽土雞腿
食全-紹興紅羽土雞腿
記得年菜有一道醉雞，往往都立刻空盤。平常想吃卻因為工序複雜，買來的酒及中藥卻只能用一次好浪費，以專業烹調保留生鮮雞腿的彈牙鮮甜、紹興酒和中藥互相融合再額外精萃出雞凍讓醉雞昇華
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